原料

黄油: 70g， 低粉: 100g， 蛋黄: 一个， 抹茶粉: 8g， 杏仁粉: 30g， 糖粉: 40g

步骤

1备齐所有原料

2黄油室温软化至顺滑

3先打发黄油，然后加糖分和抹茶粉，分次加蛋黄打发，加过筛的低粉，切匀

4包保鲜膜，捏成长方体，加入冷冻室冷冻1小时

5烤箱预热后，160℃加热10分钟左右

小技巧

1.我烤的也有点下面略焦，可以在下层加一个烤盘。 2.我觉著里面加一点杏仁片和核桃仁的效果应该更好。 3.这个的口味我觉著有点甜，喜欢的可以减少糖分，加大抹茶粉。 ps：我那个烤箱最近受热不均匀的现象开始越来越明显了，不知道大家有没有什么解决的方案。