原料
吐司面包 (我用的是全麦): 一片， 黄油: 适量， 鸡蛋: 一个， 胡椒粉 盐: 随意 可有可无
步骤
1在吐司中间掏一个圆形 一会留着放鸡蛋 大小随意~有模具的可以直接用模具 没有的话用手用刀都行
2面包两面 都均匀的抹上黄油。开火 平底锅差不多热了以后转成中火。把吐司扔进去 可以听到黄油美妙的融化声
3在洞洞处扔一点黄油 差不多融化后直接磕一个鸡蛋进去 这时候还不要用铲子乱动哦。直接等两分钟 放心不会粘锅的~
4看着鸡蛋底面凝固了 在放一点黄油到锅里 放在吐司旁边就好。 黄油融化以后用铲子轻轻把吐司铲起来 翻面 记得盖在刚才放的黄油上面
5再等两分钟 最后根据喜好放盐放胡椒粉就可以ci啦
小技巧
不要用其他油代替哦 橄榄油的效果都不如黄油好
