大米: 适量， 盐: 适量， 姜: 三片， 梭子蟹: 1只， 虾仁: 适量， 水: 适量， 麻油: 1ml， 油菜: 1棵， 料酒: 适量
1取适量盐和料酒及生姜腌制虾仁和梭子蟹
2鸡蛋打散备用
3水烧开后放入干饭
4煮至沸腾加入梭子蟹
5梭子蟹煮熟之后加入虾仁和油菜
6快出锅后加入麻油和鸡蛋