鸡蛋: 3个， 三色彩椒: 少许， 盐: 少许， 糖: 少许， 味精: 少许， 米饭:
1熟米饭用凉水淘洗几遍，把水漓干待用。
2鸡蛋打成蛋液，蔬菜切丁待用。
3油烧热滑炒鸡蛋出锅待用，油烧热翻炒蔬菜后放米饭一起继续翻炒，同时放盐，糖，3至5分钟后放味精出锅装盘即可！简单吧！
佐料随自己喜好添减！