意粉: 一小扎， 小番茄: 7-9颗， 小洋葱: 1/2个， 鲜虾: 7-8条， 黄油: 适量， 番茄酱: 适量， 芝士粉: 适量， 胡椒粉: 适量， 盐: 适量， 开水: 适量
1烧一锅热水， 滚开后下意粉散开，放少许盐
2煮7-9分钟捞出，过冷水，放少许橄榄油搅拌防粘备用
3小番茄对半切开（尽量挑比较熟的小番茄软一点，水分比较多，煮的时候比较容易出汁）
4洋葱切颗粒状
5虾去壳，保留虾尾，用剪刀在背部剪一刀，去掉虾线清洗干净
6热锅，黄油融化，加入鲜虾煎至表面金黄，撒少许盐和胡椒粉翻炒均匀出过。
7重新热锅，黄油融化，加入洋葱翻炒
8加入小番茄翻炒2-3分钟
9倒入适量的番茄酱以及开水，用小火熬至番茄慢慢收汁，约10-15分钟
10最后倒入意粉，加入少许盐和胡椒粉翻炒2-3分钟出锅
11装盘，撒入少许芝士粉