棉花糖(白色): 450g, 淡黄油: 10g, 奶粉/无糖可可粉/抹茶粉: 100g, 红皮花生: 150g, 腰果: 125g, 杏仁: 50g, 野生蓝莓: 100g
1所有材料按份备齐。
2蓝莓晒干。
3杏仁烤熟。
4腰果(可选用挂糖烤制或盐焗原味的)。
5红皮花生炒香。
6炒好的花生去皮。
7淡黄油室温融化。
8奶粉加入黄油。
9黄油奶粉倒入棉花糖,放进不粘锅里,小火慢慢融化,
10倒入坚果和蓝莓揉压均匀摊平放进冰箱冷冻十分钟。
11从冰箱取出冷冻好的牛轧糖,切块。(咖啡色的那个是将奶粉换成了可可粉)
12表面可以撒点奶粉更香。
13打包好,送礼去吧~
大理石花纹大理石口感的秘诀是下狠料,少黄油,不放糖,这种硬朗,才是爸爸范儿。