抹茶粉: 30克， 淡奶油: 100克， 糖: 40克， 牛奶: 30克， 豆腐: 1-2块， 芒果: 1个， 吉利丁: 1片
1食材准备：吉利丁粉4g、豆腐200g、牛奶30g，淡奶油100ml、砂糖45g，抹茶粉20g，芒果丁，过滤网，打蛋器
2倒入牛奶倒碗中，接着倒入浸泡好的吉林丁片，（隔水）一边搅拌一边煮
3把豆腐和淡奶油放入搅拌机内
4搅拌均匀倒入碗中待用
5倒入牛奶、砂糖
6还有抹茶粉
7一边加热一边搅拌均匀
8接着倒入煮好的吉林丁牛奶
9最后把它倒入豆腐碗里面
10使用打蛋器搅拌均匀
11（过筛，一边倒一边使用打蛋器剥弄）把过好筛的抹茶豆腐倒入杯中
12放入冰箱冷藏至凝固即可食用，也可以加入爱吃的水果丁
13成品
Tips： ①可以放入自己喜欢的果肉丁作为装饰 ②可以使用打蛋器或者搅拌机搅拌食材 ③使用榨汁机搅拌豆腐本身很细腻了，所以也可以不用使用滤网过筛 更多食谱内容关注 微信公众号：中科电订阅号 微博：Zoke中科电