韩式炒粉丝

原料

辣椒: 半个, 红辣椒: 半个, 洋葱: 半个, 胡萝卜: 半个, 皇子菇: 半个, 红薯粉: , 食用油: , 酱油: , 香油: , 盐:

步骤

1材料准备:红薯粉温水浸泡30分钟,青辣/红椒/胡萝卜/洋葱/皇子菇切丝

2清水煮沸,加入几滴食用油/酱油,加入粉丝,煮3分钟,捞出装盘,加入酱油/芝麻油,拌匀

3皇子菇入锅加少许盐翻炒,倒入粉丝中。洋葱入锅加少许盐翻炒,倒入粉丝中。胡萝卜/辣椒入锅翻炒,倒入粉丝中

4最后加入蜂蜜/香油/芝麻/砂糖/酱油,拌匀

小技巧

食材以浅至深的顺序逐步翻炒,以保留食材最初颜色


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