金针菇: 两包， 芥末油: 依据个人喜好， 醋: 5汤匙， 盐: 一小勺， 鸡精: 半小勺， 味精: 十几粒
1将金针菇洗净拆分开
2水沸后将洗净的金针菇放入煮3-5分钟，金针菇熟了即可捞出放入凉水泡3-5分钟后尽量沥掉水分
3倒入盐、鸡精、味精、醋、芥末油，拌匀即可
醋可偏多