黑巧克力免烤布丁

原料

牛奶: 普通的袋装牛奶一袋, 黑巧克力: 之前做蛋糕剩下的,大概20g左右吧, 糖: 依个人口味, 吉利丁片: 5g, 烘焙芒果香油: 我就试着加了一点

步骤

1吉利丁片冰水泡软

2把牛奶、黑巧克力、糖隔水加热至巧克力跟糖融化,然后加入适量芒果精。(芒果精什么的是正好家里有。我就随便加了点试试。这个依据个人口味)

3把泡好的吉利丁片放入2里

4装入准备好的布丁瓶子~

5最后~放在冰箱里~时间。。起码放到凝固~我是放了一晚上。

小技巧

唔~我用的是纯黑巧克力。可可含量比较高。所以相对要多加些糖。要不然做出来有些苦。口感不是特别好。 这个方子用的都是之前做蛋糕剩下的东西,就有什么用什么。个人感觉还不错。


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