原料

老南瓜: 一小圈， 玉米渣: 大汤勺半勺

步骤

1 必须用老南瓜煮这个粥，老南瓜用刀切一小圈，把南瓜洗干净切成块不削南瓜皮。

2煮粥的不锈钢锅接上大半锅水,水的位置接近锅里面那条线，放上不削皮的南瓜块，大火煮到水烧开。

3 大汤勺弄上一半玉米渣，不用清洗玉米渣，直接放锅里转中小火煮粥。煮粥的时候记得用汤勺反复搅动粥水，防止南瓜块粘到锅底糊锅，煮熟这道粥大约需要1个小时。

4 一整个大的老南瓜洗干净，切一半老南瓜，切成大块放蒸锅大火蒸半个小时熟了，光靠煮南瓜玉米渣粥喝，老南瓜很快就会烂的。

小技巧

1.老南瓜不要放冰箱，就放在厨房桌子上常温保存。 2.煮南瓜玉米渣粥每隔一段时间要用汤勺搅动几次粥水，免得南瓜块粘住锅底糊锅，粥煮糊了不好吃。