鸡蛋: 3只, 牛奶: 500g, 细砂糖: 35g
1牛奶加入细砂糖小火搅拌煮沸。
2鸡蛋用手动打蛋器搅拌均匀。
3煮沸后的牛奶冷却后慢慢倒入蛋液中,搅拌均匀。
4蛋奶液倒入小瓶放入烤盘,烤盘中加热水,入烤箱上下火180度烤40分钟,以蛋奶液不晃动为准。
5成型后待温度凉一些食用,也可放入冰箱冷藏数小时再食用。
6最后呈上效果图,好好次,棒棒哒。
甜度根据个人口味调整,我不喜欢特别甜腻,这个分量刚刚好。