卷心菜: 半个， 烤土豆: 半个， 肉松: 适量， 剩饭: 2碗， 鸡蛋: 3个， 淀粉: 2汤匙， 水: 150ml
1将卷心菜和土豆切成碎末放入锅中炒熟
2配料炒熟后加入米饭 炒至均匀混合 加入少许调料（根据个人口味）
3盛入小碗中
4将鸡蛋 水还有淀粉 混合均匀 摊入锅中 半熟时加入米饭
5将蛋皮合上 即可出锅
◎卷心菜和烤土豆一定要炒熟 ，并且和米饭混合均匀 ◎鸡蛋中淀粉要适量 不可加太多