原料

糯米: ， 五花肉: ， 生抽: ， 料酒: ， 白砂糖: ， 盐: ， 粽叶: ， 白线: ， 咸蛋黄: ， 腐乳:

步骤

1糯米加水浸泡两三个小时。粽叶放冷冻室，用时取出洗净。

2五花肉切小块，加生抽料酒盐糖腐乳腌制过夜。

3糯米沥干水，加少许生抽拌匀。粽叶剪去尾端。

4取三片粽叶并排，卷成漏斗状。加一勺米压紧，加一个蛋黄，再加米，加一小块肉，再加满米，压紧。

5把漏斗边向内折，剩下的粽叶向对面折下来，顺着方向包紧，扎上绳子。

6放在高压锅，选择豆类，加水没过粽子，等到程序结束即可。