清䒱比目鱼Flounder

原料

比目鱼，葱姜蒜，八角，辣椒，麻油，䒱鱼酱油:

步骤

1划花刀

2鱼底也埑上香料以便蒸时透气，受热均匀，熟透

3鱼面及鱼底放小块八角增加香味

4氺开后鱼入锅，旺火蒸15

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