简介

肉酱口味可选些辣味或原味即可，也可以做素披萨放蔬菜及菇类均可。肉酱参考意大利肉酱面作法即可。

原料

肉酱3大匙，火腿1片，起司1大匙，小蕃茄3个，综合豆1大匙，蕃茄酱1大匙，胡椒粉少许，起司粉1/2大匙，面粉1/2杯，酵母1小匙，水1/4杯

步骤

1.)将调味料(2)拌匀，再揉成面团至圆形状压扁后，用杆面棍杆平成圆形直径约15公分，先用烤箱烤定型(面皮熟即可)，取出后再将调味料(1)之蕃茄酱抹在面皮上，依序将肉酱、火腿(切成4小片)，分别放在4个角，综合豆、起司撒均匀，排好后再撒起司粉、胡椒粉。(如果喜欢海鲜或其他肉 2.)将烤箱加热，以200℃烤25∼30分钟，烤焦香程度可依个人喜好程度而定。 3.)烤好后取出对切成4块，放入餐盒中，将小蕃茄切片放入餐盒中装饰即可。