猪肉馅: ， 鸡蛋: ， 香葱: ， 淀粉、香油、盐、酱油、料酒、清水:
1猪肉剁馅，香葱切碎
2拿一中等的碗，放入猪肉馅，切碎的香葱
3加入适量的酱油、料酒、淀粉、盐、鸡精、清水、香油，搅拌均匀，压实
4再加入一颗鸡蛋于肉馅表面
5待锅中水汽上升，将碗放入锅中，中大火蒸15分钟
出锅前可选择性的加入点小葱，我没加 PS:为了看一下蛋有没有熟透，我用勺子拨了一下，破坏了整体的美感，我的错