牛筋: 300g， 萝卜: 半根， 魔芋块: 一块， 大葱: 适量， 酱油: 1， 料酒: 1， 味淋: 1， 味增: 一小勺， 白砂糖: 三小勺
1牛筋焯水冲洗干净后 加500ml水炖酥
2留少量汤 加入1:1:1的三种调料和一小勺味增 白砂糖可根据自己口味增减
3加入 掰碎的魔芋块（黑色的）こんにゃく 没有卖的话也可用白色的魔芋结代替...但是魔芋结很快就吃味了 可以晚些再放了
4加入切块的萝卜煮至入味
5吃之前可以加一些切碎的大葱 更有风味哟～
黑色的那种魔芋块比较难买 一般日本超市会有 没有可以用魔芋丝 或者不放也是完全可以的。不过肉太多感觉不太好 加减肥的魔芋又撑场实在是再好不过