原料

豇豆: 一把， 豆瓣酱: 半勺， 盐: ， 油:

步骤

1豇豆洗干净，择成段

2热锅放油后，下豇豆翻炒至变色

3然后加入半勺豆瓣酱，并加水淹至豇豆，然后盖上锅盖焖

4开锅，收汁，放盐，起锅就OK啦……

小技巧

不能焖太久，会使豇豆颜色变黄，要在水还有一半偏少的时候，掀开锅盖继续烧