甜面酱: 一袋， 黄豆酱: 一袋， 五花肉: 500g， 小葱: 三根， 生姜: 10g， 黄瓜: 一根， 大葱: 两根， 面: 250g
1葱姜切末下热油锅炝香，倒入五花肉肉丁，因为是五花肉所以得把肥油炸一下。
2肉变色偏干的时候倒入甜面酱和黄豆酱，口味偏甜的可以加点糖。
3将酱炒一小会就可以加一碗水，大火煮开改中火，水快熬干的时候改小火，熬成这样油全出来了，就差不多了。
4把煮好的面捞起，挖一勺酱，将切好的黄瓜丝，大葱丝撒上，就可以开吃了。
本人是南方人，只是喜欢吃粉面才想着自己做，不知道地道不地道，反正这款味道我喜欢。 至于酱的牌子，我用的是六月鲜和海天，也试过别的，最终还是这两款比较适合自己的口味。