大料: 一到两个， 土豆: 2个， 香菇: 些许， 盐: 适量， 冰糖: 适量， 生抽: 两勺， 红烧酱油: 一勺半， 姜末: 些许
1土豆去皮去芽 滚刀切块
2香菇洗净 去最底部的根 不要 再把香菇剩余根剪短（切也行）
3锅底少许的油 放入姜末和大料煸香 后放入冰糖
4再倒入土豆和香菇 翻炒两下
5倒入生抽和酱油 翻炒均匀 加水（刚没过土豆即可） 煮25分钟左右
625分钟后，加少许盐收汤，即可