面粉: ， 醋（醋可以增加劲道）: ， 白萝卜（萝卜可以去除面粉的杂味）: ， 油:
1将醋到到锅里煮滚。（醋可以增加劲道）
2将白萝卜切丁放到醋里继续煮。（萝卜可以去除面粉的杂味）
3将萝卜捞起来，只要那水来和面。
4和面成团。
5将面团拧成一个个小面团放到锅里蒸。（拉面的时候不那么容易断）
6将蒸好的面团再次揉到一起，把热腾腾的面团敲打后展开。
7在面团的表面摸一层油。
8用刀子将面团切成面条。
9把面团揉成适当的粗细。（因为不是一次性把面都吃了，所以才有下一步，做少的可以直接就把面揉得更细），然后以打圈的方式吧面团放置到盆里，待到吃的时候再揉面。
10把面揉得更细。
11同两手卷毛线一般抻面，把面条弄得更细。
12最后敲打面条几次。
13完成！