香菇: 200克, 盐: 适量, 辣椒粉: 8克, 孜然: 10克, 橄榄油: 适量
1香菇洗净去蒂,加入精盐拌匀。
2加入孜然、辣椒粉拌匀。
3倒入适量橄榄油拌匀。
4烤盘铺锡纸,将腌制好的香菇平铺在烤盘中,烤箱预热200度,烤15分钟即可。
新鲜的香菇烤制过程中会有少量汁液溢出,随着烤制时间增加会慢慢收汁的。