原料
鸡蛋: 4个， 葱花: 一棵， 面粉: 250克， 黄瓜、胡萝卜: 半棵， 海带丝、榨菜丝: 适量， 火腿肠: 适量， 水: 适量， 盐、胡椒粉: 适量
步骤
1面粉加适量的水调成面糊，然后加入4个鸡蛋，搅匀
2调好的鸡蛋糊
3葱、胡萝卜、黄瓜、火腿肠切碎丁倒入调好的面糊中，加入适量胡椒粉和盐，搅匀
4调好的五彩鸡蛋饼糊
5平底锅加热，倒入四分之一面糊，转动锅底，使面糊均匀的摊在锅底，小火至面饼成型
6迅速翻面，煎至两面金黄，对折出锅
7撒上准备好的海带丝、榨菜丝，煎好的火腿肠
8对折，美美的早餐做好了，今天你吃了没？
小技巧
此配方的量是8寸平底锅4个
