原料
黄油: 40克， 棉花糖: 300克， 全脂奶粉: 120克， 抹茶粉: 10克， 花生碎: 240克， 蔓越莓: 60克， 盐: 2克， 不粘烤盘: 一个
步骤
1把所有的食材称量好。
2把所有的食材准备好，因为后续操作起来中间环节很紧凑不能中断，所以所有的东西都要备在手边。同时，还要准备不粘锅，一定要用不粘锅。还要不粘烤盘，油纸，擀面杖，一次性手套，刮刀。
3把抹茶粉倒在奶粉里，拌均匀。很漂亮的颜色，慢慢搅拌的过程就是一种美丽的赏阅。
4小火，谨记！！全程小火！黄油放入不粘锅
5棉花糖放入黄油中，最好用小颗粒的棉花糖，比较容易融化。
6棉花糖融化后，要再搅拌大约十几秒。不要炒糊了。
7抹茶和奶粉的混合物倒入融化好的棉花糖中，快速搅拌均匀。关火。
8把花生碎和蔓越莓倒入锅内，快速搅拌均匀。
9放入铺好油纸的不粘烤盘里，用擀面杖整形。
10也可以用刮刀来抹平，整形
11切成1.2厘米宽的长条
12这是切面图，很漂亮吧。
13再切成2.5厘米的小块，大小要方便牛轧糖纸来包裹。
14切好的牛轧糖，美不胜收。
15包好的牛轧糖，高大上吧。
16装入果盘，春节招待亲朋不错吧。
17又可以包入礼品袋作为春节小礼物，美美的又充满爱。
小技巧
1、棉花糖尽量用小块的，好融化 2、奶粉越多，黄油越少，糖越硬；反之，越软。 3、要先包入糯米纸再包入糖纸，要不会粘在糖纸上。 4、奶粉要用全脂的奶粉，不能用甜奶粉。
