面粉: 250g， 蛋黄: 2 个， Parmensan奶酪: 80g， 黄油: 140g， 牛奶: 1L， 盐: 适量
1牛奶煮沸后关火加面粉搅匀
2加入20g黄油和盐，开小火煮15分钟并不断搅拌
3关火加入50g黄油、蛋黄和50gParmensan奶酪、搅拌均匀
4把面糊用手捏成小圆饼并摆盘、在上面撒上剩余的黄油和奶酪碎、200度烤箱烤15分钟即可