菠菜: 300g， 松子: 12粒， 红辣椒: 2个， 大蒜: 1瓣， 排骨清汤: 80g， 草菇生抽: 少许， 芝麻油: 少许， 盐: 少许
1菠菜洗净绰盐水。
2菠菜过水后挤干水，放入圆形饭碗压紧后倒扣盘中，将过水红辣椒摆一圈。
3将剁碎蒜末，松子撒菠菜上面，淋上芝麻油和排骨汤即可。
菠菜不可过水太长，变色捞出。