无油无盐的全麦卷饼

原料

全麦粉: 80克, 水: 160克

步骤

1先上成品图,卷饼加上烫熟的菠菜和卤牛肉,最后再加上红公鸡辣椒酱,好吃!

2全麦粉过筛,和水混合均匀,过筛很重要,不然出来的饼有小颗粒

3打出来比较稀,像这样水滴状

4平底锅烧热,加油,然后快速把油抹均匀,转成小火,一定要小火

5倒一勺面糊下去,面糊自然而然散开成一个圆

6小火慢慢烙,直到整个饼边缘翘起,中间鼓起大气泡,再烙1分钟,然后翻面烙1分钟即可


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