雪花酥简易版

原料

棉花糖: 200克, 黄油: 80克, 饼干: 150克左右, 奶粉: 70克, 蔓越莓、坚果: 100克左右, 装饰用奶粉: 适量

步骤

1黄油放入不粘平底锅融化

2加入棉花糖,用筷子或者铲子不停搅拌至全部融化

3加入奶粉快速搅拌,此时可以熄火了

4加入饼干、蔓越莓、葡萄干、开心果(各种坚果都可以),搅拌。

5出锅倒在撒有奶粉的油纸上或者油布上,整成方形,入冰箱冷冻半个小时。

6切成小方块,就OK了

小技巧

1.平底锅全程小火~ 2.果乾和坚果自己随意添加,很灵活哟~ 3.撒奶粉的时候轻轻撒,不要用手掌去按,不然没有飘雪的感觉了~?


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