原料

土鸡: 1只， 姜: 一小块， 葱: 一把， 红枣: 几颗

步骤

1姜削皮，葱洗净，红枣去核。土鸡清理干净飞水待用。

2将所有食材放置汤煲中，加水至完全淹没。

3大火烧开十分钟，小火慢煲四个小时。即可。 食材好，食，才好。清炖土鸡汤没有太多窍门，吃的就是食材本身的滋味。