莲藕: ， 香葱: ， 鸡蛋: ， 火腿:
1莲藕去皮洗净剁碎
2香葱和火腿都切颗粒
3将所有材料混合，打入鸡蛋，根据自己口味选择调料，我加了盐、香油、胡椒粉和即将
4加入适量的水、面粉搅拌成糊状（喜欢饼厚的就稠些，反之亦然）
5预热电饼铛，刷少许油，舀面糊，盖盖
6翻面，大约2分钟左右即可