小河虾: 500g, 面粉: 适量, 盐: 一勺, 椒盐: 适量
1小河虾洗净,剪去胡须。
2盆里放面粉,将小河虾一点点放入,边放边抖,直到小虾全身都裹上面粉。
3油锅烧热,放入小河虾炸至一面金黄色翻下面。
4控油盛到盘子里晾凉,撒上椒盐即可。