快手蛋炒饭

原料

米饭: 隔夜饭一碗, 鸡蛋: 2个, 胡萝卜: 半根, 洋葱: 半个, 玉米粒: 适量, 黄瓜: 半根, 盐: 适量, 食用油: 适量, 老抽: 一勺

步骤

1将黄瓜,洋葱,胡萝卜分别切成丁(因为我怀孕胡萝卜太硬就用插板先插成丝后切成如图),玉米剥成适量的玉米粒,

2鸡蛋磕入碗中,加入少许盐后打散,

3热锅倒油,油七成热时,先下鸡蛋炒至金黄,然后将黄瓜丁,洋葱丁,胡萝卜丁,玉米粒所有辅料加入锅中爆炒片刻,

4加入米饭(隔夜饭最佳),加入一小勺老抽(生抽也可),视个人口味加入适量盐,

5快速翻炒以防米饭粘锅,炒至所有食材被生抽上色,米饭不结块即可出锅!

小技巧

米饭最好是隔夜饭


相关菜谱

  • 快手蛋炒饭
  • 快手蛋炒饭
  • 快手版蛋炒饭
  • 蛋炒饭快手早餐
  • 超快手金枪鱼蛋炒饭
  • 超简单超快手蛋炒饭
  • 最简单的快手美味蛋炒饭
  • 美味蛋炒饭(懒人快手美味版)
  • 快手饭之雪菜鸡蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭
  • 蛋炒饭