莎莎酱: ， 西红柿: 1个， 蒜: 1瓣， 橄榄油: 1勺， 青柠: 1/2个， 洋葱: 1/2个， 香菜: 1根， 盐: 少许， 糖: 一小勺， 卷饼: ， 卷饼皮: 2张， 橄榄油或黄油: 少许， 洋葱: 1/4个， 牛柳: 200克， 墨西哥辣椒（或其它辣椒）: 2个， 黑椒酱: 1大勺， 切达芝士: 50克
1莎莎酱：西红柿，酸，洋葱，香菜切成小丁后放入研钵加糖和盐捣碎，最后挤入柠檬汁和橄榄油拌匀
2黑椒牛柳：热锅放油，爆香洋葱，放入牛柳快炒，然后加黑椒酱，最后加辣椒翻炒几下盛出。
3一张卷饼皮，半面放上炒好的黑椒牛柳和芝士片／碎，对半盖好，用刀对切开。
4平底锅放少许油，小火煎至饼皮微黄，搭配莎莎酱，开动吧～
莎莎酱因为番茄洋葱出水很多，没有直接加到卷饼里。