普通面粉: , 酵母: , 泡打粉: , 五香粉: , 葱花: , 盐: , 食用油:
1面粉加酵母和泡打粉、水,揉匀成团,揉光滑,醒发;
2醒发好的面团:至二倍大,手指粘干粉戳洞不回缩;
3分成100克的小面团;
4拿一小团面团,擀成鞋底状,抹油;
5撒上盐、五香粉和葱花;
6这样卷成条;
7再将它盘起来;
8压住尾端,再擀成薄饼,面上粘水,撒上芝麻;
9烤箱预热,大饼胚准备送入烤箱;
10250℃15分钟,烤制中;
11叮咚。出炉~
12大饼烤好;
13满屋都是大饼的香气;
14来一个~ 你也可以有?
15吃喽?~~~
烤箱烤的时候温度要高,并要随时观察上色情况,以免烤焦了。