鸡蛋: 一只， 羊肉: 300g， 香菜一两: ， 淀粉: 一勺， 花生油: ， 生抽: ， 盐: ， 葱: ， 孜然: ， 辣椒粉: ， 蒜: ， 料酒:
1羊肉切片洗净
2放淀粉蛋清.加两勺生抽两勺料酒抓匀
3花生油烧热换中火下入羊肉
4羊肉炸至变色沥出
5香菜切段铺盘
6锅中放少许油大火爆香葱花蒜末，放入羊肉爆炒一分钟放辣椒粉孜然粉盐炒匀装盘
