
原料
金针菇: 2袋, 蚝油: 1勺, 蒸鱼豉油: 3勺, 小葱: 适量, 盐: 适量, 蒜: 3瓣, 玉米油: 适量, 小米椒: 2根
步骤
1金针菇切去根 扯散 洗三遍

2放进盘子里 摆好盘子

3倒上蒸鱼豉油

4倒上耗油 少加点盐 别加太多啊

5加上味精 盖上盖子蒸10分钟

6这个样子 晾一会

7小米辣切头去尾

8切成细细的小圈

9蒜去掉根部

10用刀压扁

11轻轻一扯就脱皮啦~

12再拍两下

13切成细细的蒜末

14换个盘子 加上小米辣 少放一点之前盘子里的汤汁

15我没有香葱了 只有放点香菜哈哈

16锅内放油 油热放蒜末 有小块的碎末稍微有一点点变黄就好啦

17倒在上面

18可以摆拍啦

小技巧
蒜油不要火太大~