原料

（1）高筋面粉: 200克， （1）牛奶: 100克（适量加）， 黄油: 25克， 红豆沙: 每个25克， （1）酵母: 4克， （1）鸡蛋: 1个， （1）盐: 2克， （1）细砂糖: 70克， 蛋液: 适量（涂表面）

步骤

1除了黄油加完（1）进入盆中揉15分钟 然后加入黄油揉至拉膜 再然后发酵60分钟

2发酵好后 再次揉面团压出空气 然后把面团分成9份再次发酵10分钟

3一个面团大约50克 把一个个面团揉成圆形再压成圆形 再放入大约25克的红豆沙 再包好捏紧

4包好后做自己喜欢的造型 再次发酵30分钟

5发酵好后涂上适量的蛋液 预热烤箱180度5分钟 175度烤15至20分钟

6如果怕太焦就适量的盖上锡纸

7大功告成