原料

玉米面: 30g， 低筋面粉: 45g， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 70g， 白糖: 4g

步骤

1两种粉混合

2加蛋黄，牛奶也可以换成水

3上下交叉搅拌均匀 静置

4打发蛋白

5打发一分钟后加糖

6打发成功过后 分两次加入

7加入后上下切和混一起

8不加油 冷锅上煎 有气泡时候 翻转