原料

菠菜: 200g（4棵）， 松子: 50g， 大蒜: 1瓣（较大的）， 罗勒碎: 2g（其实2g蛮多的）， 橄榄油: 10ml， 柠檬汁: 5ml， 现磨黑胡椒: 适量， 喜马拉雅粉盐/海盐/食盐: 适量， 意粉（每人）: 90g

步骤

1先加少量盐和橄榄油煮意粉，青酱配长条意粉比较好吃，配其他的也可以

2松子炒香，不需要放油，小火干炒就好了

3菠菜煮熟，所有材料放入搅拌机，搅！

4好啦！

5意粉捞出过凉水，使其更有弹性

6把青酱拌入意粉就好啦～

小技巧

青酱比较容易氧化，因此要添加柠檬汁，并在上面浇橄榄油隔绝空气，如果跟我一样不想放那么多油，就用真空饭盒装好冷藏，并在一周内吃完，亲测完全没问题