椰香古早味蛋糕

原料

蛋黄: 6个, 蛋白: 6个, 细砂糖: 70G, 椰浆: 70G, 玉米油: 75G, 低粉: 90G, 柠檬汁: 几滴

步骤

11.鸡蛋蛋白,蛋黄分离,蛋白放入冰箱冷藏 2.玉米油煮沸加入过筛的低粉中,搅拌均匀 3.依次加入椰浆,蛋黄 4.蛋白从冰箱取出,➕柠檬汁打发到湿性发泡 5.打发好的蛋白加入蛋黄糊,切拌法搅拌均匀 6.水浴最低层,150度60分钟,我➕了10分钟把上火调到180度,让蛋糕上色

2简单好吃?的古早味蛋糕,在家也能轻松完成

3配杯玉米汁,早餐完美


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