10分钟快手早餐:岩烧乳酪

原料

黄油: 100g, 淡奶油: 100g, 砂糖: 30g, 安佳黄芝士片: 7片, 杏仁片: 适量, 厚吐司片: 2片

步骤

1准备好所有食材。烤箱预热上火180°,下火120°,烤盘铺锡纸。黄油,淡奶油,砂糖,芝士片全部放入锅里。

2隔水加热到完全融化,搅拌均匀,冷却备用。

3取一片吐司,正面抹上芝士糊。

4盖上另一片,表面涂满芝士糊。

5撒上杏仁片。

6烤箱上火180°下火120°烤7~8分钟,烤到自己喜欢的颜色取出。

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小技巧

1、采用哪种芝士片呢? 芝士片就是市售用来夹汉堡、三明治的那种。 2、芝士糊要在什么时候进行涂抹为佳? 芝士糊冷却后会变浓稠,比较容易涂抹。 3、吐司有什么选择要求吗? 吐司最好选用厚一些的,吃起来中间是比较松软,口感会好一些。


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