原料

猪腰: 1个， 大蒜: 3瓣， 姜: 6片， 盐: 适量， 青椒: 4 个， 食用油: 适量， 葱: 1根， 生抽: 适量

步骤

11  猪腰、青椒、葱姜蒜洗净切好。

22   菜锅内加水，烧开后放入猪腰，烫到猪腰变色后捞出。

33   锅内倒油，放入葱姜蒜炒香后，放青椒炒1分钟再放猪腰，加盐加生抽炒一下出锅。