鲍鱼仔: 适量， 蚝油: 适量， 生抽: 适量， 酸梅: 10个， 淀粉: 看需求， 白砂糖或冰糖: 看需求， 料酒: 适量
1鲍鱼仔洗净，放适量料酒抽水去腥
2水+白砂糖+话梅+蚝油+生抽 熬汁 尝味
3砂锅内放入小鲍鱼+汤汁+适量水。小火熬制1-2小时
4收汁，不够粘稠的话添加淀粉收汁