猪前腿肉（与肘子肉差不多: 500g（适量就好）， 豆角（无筋豆角）: 同上， 酱油: 适量， 八角: 适量， 花椒: 适量， 蜂蜜（也可以糖代替）: 适量， 热水: 炖菜用， 葱: 适量， 姜: 适量
1猪肉洗去血水！（我不太喜欢用水焯，感觉焯完不香嘿嘿）
2准备葱姜花椒八角！
3酱油 蜂蜜 白酒（料酒也ok
4豆角掰成三段洗好
5花椒八角下油，煸香！下肉（小心嘣油，请自备面罩哈哈哈）最好肉沥水，省的嘣油！
6放白酒翻炒下，在放葱姜，炒出香味
7放蜂蜜 酱油，翻炒出香味（烧肉的味道
8放入豆角，尽量让豆角都沾到肉汤，然后放热水，如图的量！汤沸腾转小火！
9汤炖到一半的时候，可以转大火收汤！喜欢有汤就多留点，不喜欢就收的干点（我喜欢干点好吃
10出锅完活！
11再配个玉米吧！小妞喜欢把玉米粒放在米饭里！吃豆角
因为蜂蜜的甜比较润！所以我用的蜂蜜，用砂糖也是可以的！