海虾: 多只， 面包糠: 50克， 鸡蛋: 2个， 盐: 2克
1虾去皮去虾线，刀切腹部展开。
2鸡蛋放盐打开，虾裹鸡蛋。
3沾鸡蛋的虾放入有面包糠的盘里，两面沾面包糠。
4锅内加油，小火慢炸，鲜美可口。