平菇100克: ， 香菇100克: ， 青辣椒2个: ， 红辣椒2个: ， 蚝油适量: ， 盐适量: ， 油适量:
1食材准备完毕
2香菇洗净后切片，青辣椒切掉头后切里面的籽，然后切成片，红辣椒洗干净后切片，平菇洗干净就好。
3起上油锅，先放入香菇和平菇进行煸炒。
4待香菇炒至六成熟后，放入青辣椒和红辣椒一起翻炒，倒上适量的蚝油和盐炒匀起锅。
5一道简单的组合菜，不用三分钟就可以上桌，吃起来辣爽很是开胃。对于食欲不佳的朋友不妨试吃下，给自己开下胃。吃上一口菜让我吃了一碗饭，相信你肯定知道为啥会这样！
6小贴士:不太喜欢吃辣的朋友，一定要去掉籽，还有就是用开水焯下辣味可以减少很多。