莴笋: 1根， 猪肉: 少许， 油: 适量， 蒜: 2瓣， 鸡精: 适量， 盐: 适量， 酱油: 适量
1莴笋削皮洗净，切片，瘦肉洗净切丝，蒜拍拍
2锅洗净，锅热倒油，放蒜爆香，倒入肉炒，放点酱油，炒几下，炒差不多熟了，放到一个盘子里先
3锅倒油，油辣，倒入莴笋，翻炒至软，倒入肉，放入盐，鸡精，炒炒就可以了