土豆: 1个， 胡萝卜: 1个， 葱: 适量， 鸡蛋: 1个， 面粉: 少许， 盐: 适量
1土豆鸡蛋饼食材。
2首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。
3然后在放入面粉和盐拌匀。
4瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许
5鸡蛋倒入一滴绍酒打散。
6等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎
7一面定型变金黄色翻面在煎
8翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。
9出锅了就是这个样子了。
10可以切成自己喜欢的样子食用