面团：精面粉500g，干酵母5g，温水300g，糖一小勺，馅料：白菜适量，木耳适量，麻油一汤勺，盐适量，糖少许，鸡精适量:
1大白菜
2切碎
3木耳切成小丁，加入麻油，按照自己的口味适量加盐和鸡精，放一点点糖吊鲜味。
4发酵两倍大
5面团发好，搓成条
6切成一个个小剂子
7压扁
8擀成包子皮，不要太薄。
9放入馅料，包成包子
10的包子静置醒20分钟后上笼蒸8分钟左右
对白菜素馅包子的做法了解后，制作这类包子的时候，完全可以选择以上方式，但是对这样包子制作后，保存上都是可以选择冷冻，这样可以保存时间长些，在吃的时候味道也不会改变。